Характеристики и КБЖУ (на 100г):

Калорийность: 390 ккал

Белки: 12.0 г

Жиры: 25.6 г

Углеводы: 28.9 г

Вес: 38 г

Цена: 1.38 BYN

Состав сырка Элитный «Пармезан» и пищевые добавки:

Творог, глазурь шоколадная (сахар, какао тёртое, какао-масло, эмульгатор – лецитины, ароматизатор ванилин), сахар, сыр «Пармезан деЛюкс» (молоко нормализованное пастеризованное, соль, уплотнитель – хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения липаза, молокосвёртывающий ферментный препарат микробного происхождения химозин (консервант: бензоат натрия), бактериальная закваска терфомильно-мезофильных культур молочнокислотных организмов, ферментный препарат животного происхождения лизоцим, комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности – гидроксид калия, краситель – норбексин)), масло из коровьего молока, комплексная пищевая добавка (загустители: дикрахмаладипат ацетилированный, карбоксиметилцеллюлоза), соль пищевая выварочная йодированная (йодат калия, агент антислеживающий ферроцианид калия), ароматизатор, консервант: сорбат калия. Может содержать следы яиц, сои, орехов, злаков, содержащих глютен, и продуктов их переработки.

ИИ-анализ состава и ПП-оценка сырка Элитный «Пармезан»:

ПП-Оценка: 7 / 10

Вердикт ИИ: Сырок «Элитный — Пармезан» — оригинальный белковый десерт премиум-класса с настоящим сыром «Пармезан деЛюкс», сливочным маслом и шоколадной глазурью на какао-масле без заменителей. Полноценному статусу ПП препятствуют добавленный сахар, модифицированный крахмал (E1422) и консервант.

Полезные и безопасные ингредиенты:

Сыр «Пармезан деЛюкс»: Натуральный зрелый сыр — концентрированный источник легкоусвояемого белка, кальция, цинка, фосфора и биоактивных пептидов. Обеспечивает сырку рекордные 12 г белка на 100 г.
Творог: Натуральная кисломолочная белковая основа, богатая кальцием, фосфором и казеином. Полезно для костей и мышц.
Масло из коровьего молока: 100% натуральный молочный жир без гидрогенизированных масел и трансжиров. Источник жирорастворимых витаминов A, D, E и масляной кислоты.
Какао тёртое и какао-масло: Настоящая шоколадная глазурь без пальмового масла и заменителей. Источник ценных антиоксидантов-полифенолов и мононенасыщенных жирных кислот.
Бактериальная закваска и натуральные ферменты (лизоцим, липаза, химозин): Пробиотические молочнокислые культуры и аутентичные сыродельные ферменты, расщепляющие белки и жиры на легкоусвояемые компоненты.
Лецитин: Натуральный фосфолипидный эмульгатор растительного происхождения, полезный для клеток печени и нервной системы.

Нежелательные ингредиенты (не ПП):

Сахар (сахароза 25.6 г): Простые легкоусвояемые углеводы с высоким гликемическим индексом. Вызывают инсулиновый отклик и снижают ПП-свойства продукта.
Загустители (дикрахмаладипат ацетилированный E1422, карбоксиметилцеллюлоза E466): Модифицированный крахмал и гидроколлоид для стабилизации эмульсии творога и сыра. Относятся к рафинированным ультрапереработанным добавкам.
Консервант (сорбат калия E202): Препятствует размножению плесеней и бактерий для увеличения срока годности до 30 суток, но не входит в концепцию чистого питания.

Рекомендация: Хороший деликатесный вариант для умеренного употребления (1-2 раза в неделю) к кофе или чаю. Благодаря высокому содержанию белка (12 г) и качественных молочных жиров надолго насыщает, но из-за сахарозы (25.6 г) и калорийности (390 ккал) требует контроля порции.

Вернуться в каталог

упакован

распакован

надкусан

Элитный•Производство: Беларусь•Жирность: 23%•НОВИНКА

Сырок Элитный «Пармезан»

9.5 / 10

Мнение редакции ХочуБочу

«Падение Берлинской стены, редактирование генома живых организмов, создание транзистора, выход аниме-сериала «Натуро» и, возможно, заселение Марса да появление настоящего искусственного интеллекта в недалёком будущем – всё это подходит под расхожее «мир больше не будет прежним». По мнению Хочубочу, выход сырка «Элитный — Пармезан» от «Первого молочного» в августе 2026-го тоже по-своему переворачивает мир. Сыр в его составе не для галочки, его вкус выразительный и сковывающий. Можно сказать, вкус маниакальный, он преследует и не щадит.»

КБЖУ на порцию (38г) и 100г

Калорийность

148 ккал / порция390 ккал / 100г

Белки

4.6 г (порция)|12 г (100г)

Жиры

9.7 г (порция)|25.6 г (100г)

Углеводы

11.0 г (порция)|28.9 г (100г)

Сахароза

9.7 г (порция)|25.6 г (100г)

Ценовой мониторинг

Цена за порцию1 штука (38г)

1.38 Br

Цена за килограммВыгода в сухой массе

36.32 Br

Срок годностипри температуре от 2 °C до 6 °C

30 суток

УпаковкаФормат фасовки

Флоу-пак

Состав сырка Элитный «Пармезан» и пищевые добавки

Ингредиенты на этикетке:

Элитный «Пармезан»: ПП-анализ состава и оценка безопасности

Анализ безопасности пищевых добавок (Е-коды):

Лецитин соевый (E322)Безопасно

Натуральный эмульгатор растительного происхождения, улучшает однородность глазури.

Сорбат калия (E202)Нейтрально

Безопасный консервант, предупреждающий развитие плесневых грибов.

Загрузка графика цен...

Загрузка народных отзывов...