Творожные сырки Тимоша

Глазированные сырки «Тимоша» узнают по логотипу-медвежонку, который держит в лапах разнообразные холодные десерты и как бы предлагает угоститься ими. В 1990-е Тимошу изображали в классическом мультяшном стиле, это был добродушный плотный медвежонок, напоминающий персонажей любимых книжек. На упаковках первых сырков он гордо держал эскимо или удивленно смотрел на сладкую глазурь. Свой рестайлинг Тимоша пережил на протяжении 2010–2020-х. Медвежонок стал более современным, динамичным и минималистичным. Его контуры сгладились, а взгляд стал ещё более живым и дружелюбным. Если говорить о сегодня, Хочубочу снова отвёл бы его к стилистам. Но не будем о внешности, вернёмся к сути. Ветераны-производственники «Брестского мороженого» вспоминают, что выпускать сырки «Тимоша» начали в 1994 году и они мгновенно стали бестселлерами. Очередь из грузовиков у ворот предприятия выстраивалась с раннего утра, а объемы производства взлетели до нескольких тонн в сутки. Новинки полюбили, потому что в их «рецепте жила душа» работников предприятия, и каждый работник «без сомнений дал бы сырки своим детям и внукам». Сегодня многое держится на прежних подходах. Это и хорошо и плохо одновременно. Среди творожных сырков «Тимоша» есть и классические – ванильный и шоколадный в кашированной фольге, и попытки угнаться за конкурентами – на печенье, бисквите или венской вафле, которые играют со вкусами. Хочубочу немного грустно, что старая школа выигрывает у новой.