Характеристики и КБЖУ (на 100г):

Калорийность: 254 ккал

Белки: 6.1 г

Жиры: 11.9 г

Углеводы: 30.8 г

Вес: 60 г

Цена: 1.67 BYN

Состав сырка Беллакт «Genetika — Какао» и пищевые добавки:

Творог; глазурь кондитерская (сахар, заменитель какао-масла нетемперируемый лауринового типа (рафинированное дезодорированное гидрогенизированное фракционированное пальмоядровое масло, эмульгаторы (сорбитан тристеарат, соевый лецитин)), какао-порошок, эмульгаторы: лецитин соевый и эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот, ароматизатор); бисквит (мука пшеничная высшего сорта, сахар, патока крахмальная, продукты яичные, крахмал кукурузный, сироп инвертный (сахар, регуляторы кислотности: кислота лимонная, гидрокарбонат натрия), комплексная пищевая добавка (вода питьевая, сахар, эмульгаторы: E470, моно- и диглицериды жирных кислот, эфиры полиглицерина и жирных кислот; агенты влагоудерживающие: глицерин, пропиленгликоль; консервант – сорбат калия), молоко сухое обезжиренное, комплексная пищевая добавка (разрыхлитель – гидрокарбонат натрия, крахмал кукурузный, разрыхлители: дигидропирофосфат натрия, орто-фосфат кальция 1-замещённый), соль йодированная (содержит йодат калия, агент антислеживающий – ферроцианид калия), консервант – сорбат калия, ароматизатор); сахар; комплексная пищевая добавка (цитрусовые волокна, пшеничные волокна, загуститель – дикрахмаладипат ацетилированный); какао-порошок, ароматизатор. Возможно наличие орехов, кокосовой стружки, арахиса, сои.

ИИ-анализ состава и ПП-оценка сырка Беллакт «Genetika — Какао»:

ПП-Оценка: 3 / 10

Вердикт ИИ: Сырок "Genetika — Какао" (бренд "Беллакт (bellakt)") относится к классическим кондитерским изделиям с невысокой пэпэшностью из-за наличия заменителей жиров и большого объёма сахара.

Полезные и безопасные ингредиенты:

Творог: Натуральная кисломолочная белковая основа, богатая кальцием, фосфором и казеином. Полезно для костей и мышц.
Цельное / сухое молоко: Содержит натуральный полноценный молочный белок и микроэлементы.
Кокосовая стружка / мякоть кокоса: Натуральный растительный компонент, богатый пищевыми волокнами и полезными среднецепочечными триглицеридами (MCT).

Нежелательные ингредиенты (не ПП):

Печенье / Мука пшеничная: Относится к быстрым углеводам с высоким гликемическим индексом, значительно увеличивает общую калорийность продукта.
Сахар / подсластители: Простые углеводы, вызывающие резкий выброс инсулина в кровь. Не способствуют похудению и снижают ПП-свойства сырка.
Растительные жиры / заменители масла какао: Насыщенные растительные жиры (в т.ч. фракции пальмового масла) ухудшают липидный профиль и снижают пользу творожной основы.
Эмульгаторы и пищевые добавки: Применяются для стабилизации глазури и придания товарного вида, но при частом потреблении могут нагружать пищеварительную систему.
Консерванты (сорбат калия и др.): Препятствуют естественному размножению полезных молочнокислых бактерий, увеличивая срок хранения десерта.

Рекомендация: Используйте только в качестве редкого лакомства (читмила). Для регулярного здорового питания лучше выбрать натуральный творог с ягодами.

Вернуться в каталог

упакован

распакован

надкусан

Беллакт•Производство: Беларусь•Жирность: 12%•НОВИНКА

Сырок Беллакт «Genetika — Какао»

3.6 / 10

Мнение редакции ХочуБочу

«Вид такой, как будто сырки попали на полку магазина после плотной тренировки. Если маркетологи их специально пинали на выходе с конвейера, чтобы поддержать общую идею продукта, честь им и хвала. По вкусу тоскливо. Обязательно нужно класть «колбасой вниз», как учил кот Матроскин, так впечатление хоть чуточку приукрашивается. «Колбасой вверх» – перебьёшь бисквитом все приятные ноты. Но без бисквита тоже никуда, ведь конструкция просто разлетится на щепки. Хочубочу в тихом ужасе.»

КБЖУ на порцию (60г) и 100г

Калорийность

152 ккал / порция254 ккал / 100г

Белки

3.7 г (порция)|6.1 г (100г)

Жиры

7.1 г (порция)|11.9 г (100г)

Углеводы

18.5 г (порция)|30.8 г (100г)

Сахароза

13.6 г (порция)|22.6 г (100г)

Ценовой мониторинг

Цена за порцию1 штука (60г)

1.67 Br

Цена за килограммВыгода в сухой массе

27.83 Br

Срок годностипри температуре от 2 °C до 6 °C

20 суток

УпаковкаФормат фасовки

Флоу-пак

Состав сырка Беллакт «Genetika — Какао» и пищевые добавки

Ингредиенты на этикетке:

Беллакт «Genetika — Какао»: ПП-анализ состава и оценка безопасности

Анализ безопасности пищевых добавок (Е-коды):

Лецитин соевый (E322)Безопасно

Натуральный эмульгатор растительного происхождения, улучшает однородность глазури.

Эфиры полиглицерина (E476)Нейтрально

Стабилизатор консистенции, помогает сделать глазурь более текучей.

Сорбат калия (E202)Нейтрально

Безопасный консервант, предупреждающий развитие плесневых грибов.

Загрузка графика цен...

Загрузка народных отзывов...