Сырок Савушкин «Чизкейк»

Name: Сырок творожный Савушкин Чизкейк
Brand: Савушкин
Rating: 7.8 (1 reviews)

7.8 / 10

Мнение редакции ХочуБочу

«Минутка истории. В конце 1960-х в здании универмага A&S на Фултон-стрит в Бруклине начали проводить кулинарный конкурс на лучший чизкейк. За тридцатилетие своего существования он стал поистине культовым. Каждый год сотни любителей выносили на суд известных шефов и ресторанных критиков свои чизкейки, борясь за приличные деньги и всеобщий почёт. На первом этапе жюри оценивало визуальную составляющую, затем шла дегустация, а напоследок готовка десерта вживую. Наш чизкейк-сырок мог бы пройти начальный отсев, но дальше вряд ли. Причина – нет сливочного вкуса, нет цитрусового оттенка.»

КБЖУ на порцию (40г) и 100г

Калорийность

143 ккал / порция357 ккал / 100г

Белки

3.6 г (порция)|9 г (100г)

Жиры

9.4 г (порция)|23.5 г (100г)

Углеводы

11.0 г (порция)|27.5 г (100г)

Сахароза

9.8 г (порция)|24.5 г (100г)

Ценовой мониторинг

Цена за порцию1 штука (40г)

0.79 Br

Цена за килограммВыгода в сухой массе

19.75 Br

Срок годностипри температуре от 2 °C до 6 °C

30 суток

УпаковкаФормат фасовки

Флоу-пак

Вид глазури Жировая глазурь на растительных маслах

Кондитерская молочная

Производитель

Берёзовский сыродельный комбинат

Состав сырка Савушкин «Чизкейк» и пищевые добавки

Ингредиенты на этикетке:

Творог, глазурь кондитерская белая (сахар, заменитель масла какао лауринового типа (пальмоядровое масло растительное рафинированное дезодорированное гидрогенизированное фракционированное, эмульгаторы – сорбитан тристеарат, соевый лецитин), масло кокосовое рафинированное дезодорированное, молоко сухое цельное, сыворотка молочная сухая; эмульгаторы – соевый лецитин, эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициновых кислот; ароматизатор – ванилин), сахар, наполнитель (сахар, вода, молоко цельное сгущённое с сахаром, стабилизатор – дикрахмалфосфат оксипропилированный, ароматизаторы, регуляторы кислотности – лимонная кислота, цитрат натрия 3-замещённый), масло сладкосливочное, сыр творожный. Содержит сою. Может содержать следы глютена, яиц, орехов.

Савушкин «Чизкейк»: ПП-анализ состава и оценка безопасности

Анализ безопасности пищевых добавок (Е-коды):

Лецитин соевый (E322)Безопасно

Натуральный эмульгатор растительного происхождения, улучшает однородность глазури.

Эфиры полиглицерина (E476)Нейтрально

Стабилизатор консистенции, помогает сделать глазурь более текучей.

Загрузка графика цен...

Загрузка народных отзывов...