Сырок Топ «Черника»

Особенно хорош в неягодный сезон

Характеристики и КБЖУ (на 100г):

Состав сырка Топ «Черника» и пищевые добавки:

Творог, глазурь кондитерская белая (сахар, заменитель масла какао лауринового типа (пальмоядровое масло рафинированное дезодорированное гидрогенизированное фракционированное, эмульгаторы – сорбитан тристеарат, соевый лецитин), кокосовое масло рафинированное дезодорированное, молоко сухое цельное, сыворотка молочная сухая, фруктовые гранулы «Лесные ягоды» (глюкозный сироп, пюре: малиновое, ежевичное; концентрированные соки: чёрной смородины, черники), эмульгаторы – соевый лецитин, эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот; ароматизатор), начинка – наполнитель «Черника» (сахар, вода, стабилизатор – дикрахмалфосфат оксипропилированный, черничное пюре, регулятор кислотности – лимонная кислота, стабилизаторы – ксантановая камедь, камедь рожкового дерева; краситель – кармины, ароматизатор), сахар, масло сладкосливочное, сыр творожный, ароматизатор.

ИИ-анализ состава и ПП-оценка сырка Топ «Черника»:

ПП-Оценка: 6 / 10

Вердикт ИИ: Демо-анализ: Сырок "Черника" представляет собой стандартный десертный продукт среднего качества. Полезные свойства творога ослаблены наличием добавленного сахара.

Полезные и безопасные ингредиенты:

  • Творог: Натуральная кисломолочная белковая основа, богатая кальцием, фосфором и казеином. Полезно для костей и мышц.
  • Цельное / сухое молоко: Содержит натуральный полноценный молочный белок и микроэлементы.
  • Кокосовая стружка / мякоть кокоса: Натуральный растительный компонент, богатый пищевыми волокнами и полезными среднецепочечными триглицеридами (MCT).

Нежелательные ингредиенты (не ПП):

  • Сахар / подсластители: Простые углеводы, вызывающие резкий выброс инсулина в кровь. Не способствуют похудению и снижают ПП-свойства сырка.
  • Растительные жиры / заменители масла какао: Насыщенные растительные жиры (в т.ч. фракции пальмового масла) ухудшают липидный профиль и снижают польза творожной основы.
  • Эмульгаторы и пищевые добавки: Применяются для стабилизации глазури и придания товарного вида, но при частом потреблении могут нагружать пищеварительную систему.

Рекомендация: Рекомендуется употреблять дозированно (не чаще 2-3 раз в неделю) в первой половине дня перед физической или умственной активностью.

Независимая лаборатория глазированных сырков • Каталог и цены за сентябрь 2026 года
Сырок творожный Топ Черника (упакован)
Сырок творожный Топ Черника (распакован)
Сырок творожный Топ Черника (надкусан)
ТопПроизводство: БеларусьЖирность: 20%НОВИНКА

Сырок Топ «Черника»

8.95 / 10

Мнение редакции ХочуБочу

«Обычно цитрусовые созревают раз в год, но сицилийские фермеры превратили сбор лимонов в тактическое искусство, научившись собирать до 4 урожаев за 12 месяцев с одного дерева. Трюк в том, чтобы создавать деревьям искусственную засуху, а потом обильно заливать их водой и подкармливать. Благодаря этому шоку на одном дереве одновременно висят спелые зимние лимоны, зелёные летние плоды и свежие цветы. По мере созревания собирают урожаи. Белорусские садоводы до такого пока не дошли, поэтому урожай в году только один. Вот почему мы так ценим летнее время, когда можно поесть ягод с куста или грядки! Зимой такой возможности нет, но этот сырок вполне себе утолит желание почувствовать ягоду на языке. Она в составе и отчётлива.»

КБЖУ на порцию (40г) и 100г

Калорийность
144 ккал / порция359 ккал / 100г
Белки
3.6 г (порция)|9 г (100г)
Жиры
8.6 г (порция)|21.6 г (100г)
Углеводы
12.9 г (порция)|32.3 г (100г)
Сахароза
11.7 г (порция)|29.3 г (100г)

Ценовой мониторинг

Цена за порцию1 штука (40г)
1.10 Br
Цена за килограммВыгода в сухой массе
27.50 Br
Срок годностипри температуре от 2 °C до 6 °C
30 суток
УпаковкаФормат фасовки
Флоу-пак

Состав сырка Топ «Черника» и пищевые добавки

Ингредиенты на этикетке:
Творог, глазурь кондитерская белая (сахар, заменитель масла какао лауринового типа (пальмоядровое масло рафинированное дезодорированное гидрогенизированное фракционированное, эмульгаторы – сорбитан тристеарат, соевый лецитин), кокосовое масло рафинированное дезодорированное, молоко сухое цельное, сыворотка молочная сухая, фруктовые гранулы «Лесные ягоды» (глюкозный сироп, пюре: малиновое, ежевичное; концентрированные соки: чёрной смородины, черники), эмульгаторы – соевый лецитин, эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот; ароматизатор), начинка – наполнитель «Черника» (сахар, вода, стабилизатор – дикрахмалфосфат оксипропилированный, черничное пюре, регулятор кислотности – лимонная кислота, стабилизаторы – ксантановая камедь, камедь рожкового дерева; краситель – кармины, ароматизатор), сахар, масло сладкосливочное, сыр творожный, ароматизатор.

Топ «Черника»: ПП-анализ состава и оценка безопасности

Анализ безопасности пищевых добавок (Е-коды):
Лецитин соевый (E322)Безопасно

Натуральный эмульгатор растительного происхождения, улучшает однородность глазури.

Кармин (E120)Безопасно

Натуральный краситель красного цвета.

Эфиры полиглицерина (E476)Нейтрально

Стабилизатор консистенции, помогает сделать глазурь более текучей.

Загрузка графика цен...

Загрузка народных отзывов...

ХБ
ХОЧУБОЧУ

Первый независимый путеводитель по миру белорусских глазированных сырков. Мы исследуем состав и мониторим цены. Пишем своё мнение и публикуем отзывы потребителей.

Обратная связь

Заметили неточность в составе или хотите добавить новый сырок в нашу библиотеку? Напишите нам!

наши манифесты

100% объективность: никаких проплаченных отзывов или рекламных интеграций от молокозаводов.

Создано с любовью к молочным традициям Беларуси и уважением к бюджету покупателей.

© 2026 ХочуБочу — энциклопедия сырков • Все права сладкоежек защищены.