Характеристики и КБЖУ (на 100г):

Калорийность: 362 ккал

Белки: 7.8 г

Жиры: 23.2 г

Углеводы: 30.6 г

Вес: 40 г

Цена: 0.95 BYN

Состав сырка Топ «Шоколад» и пищевые добавки:

Творог, глазурь кондитерская какаосодержащая молочная (сахар, заменитель масла какао лауринового типа (кокосовое масло рафинированное дезодорированное гидрогенизированное), молоко сухое обезжиренное, сыворотка молочная сухая, какао-порошок, эмульгаторы – соевый лецитин, эфиры полиглицерина; ароматизатор), начинка – вкусовой наполнитель «Шоколад» (сахар, вода, какао-порошок, стабилизаторы – дикрахмалфосфат оксипропилированный, моно- и диглицериды жирных кислот; сливки, масло какао, краситель – сахарный колер I простой, регулятор кислотности – лимонная кислота, ароматизаторы), сахар, сыр творожный, масло сладкосливочное, ароматизатор. Содержит сою. Может содержать следы орехов.

ИИ-анализ состава и ПП-оценка сырка Топ «Шоколад»:

ПП-Оценка: 6 / 10

Вердикт ИИ: Демо-анализ: Сырок "Шоколад" представляет собой стандартный десертный продукт среднего качества. Полезные свойства творога ослаблены наличием добавленного сахара.

Полезные и безопасные ингредиенты:

Творог: Натуральная кисломолочная белковая основа, богатая кальцием, фосфором и казеином. Полезно для костей и мышц.
Натуральные сливки: Прекрасный источник молочного жира, придаёт сырку мягкую нежную текстуру и приятный сливочный вкус.
Цельное / сухое молоко: Содержит натуральный полноценный молочный белок и микроэлементы.
Кокосовая стружка / мякоть кокоса: Натуральный растительный компонент, богатый пищевыми волокнами и полезными среднецепочечными триглицеридами (MCT).

Нежелательные ингредиенты (не ПП):

Сахар / подсластители: Простые углеводы, вызывающие резкий выброс инсулина в кровь. Не способствуют похудению и снижают ПП-свойства сырка.
Растительные жиры / заменители масла какао: Насыщенные растительные жиры (в т.ч. фракции пальмового масла) ухудшают липидный профиль и снижают польза творожной основы.
Эмульгаторы и пищевые добавки: Применяются для стабилизации глазури и придания товарного вида, но при частом потреблении могут нагружать пищеварительную систему.

Рекомендация: Рекомендуется употреблять дозированно (не чаще 2-3 раз в неделю) в первой половине дня перед физической или умственной активностью.

Вернуться в каталог

упакован

распакован

надкусан

Топ•Производство: Беларусь•Жирность: 20%•НОВИНКА

Сырок Топ «Шоколад»

7.6 / 10

Мнение редакции ХочуБочу

«50-граммовая плитка коллекционного эквадорского шоколада To'ak стоит $450–490. Главная причина дороговизны – использование чистокровного, генетически подтверждённого древнего сорта какао-бобов Nacional Arriba из дикой долины Пьедра-де-Плата. Ценник подогревает и то, что какао-массу выдерживают в бочках из-под элитного алкоголя на протяжении от 3 до 6 лет. Мол, долгая выдержка полностью убирает агрессивную горечь 100% шоколада. А чтобы кожный жир с пальцев ни в коем случае не нарушил дегустационный аромат, берут шоколад специальными деревянными щипцами. Сырок «Топ — Шоколад» как будто кричит, что он весь из себя шоколадный и готовься насладиться вкусом сродни To'ak. По факту на шоколад похоже слабо.»

КБЖУ на порцию (40г) и 100г

Калорийность

145 ккал / порция362 ккал / 100г

Белки

3.1 г (порция)|7.8 г (100г)

Жиры

9.3 г (порция)|23.2 г (100г)

Углеводы

12.2 г (порция)|30.6 г (100г)

Сахароза

11.4 г (порция)|28.4 г (100г)

Ценовой мониторинг

Цена за порцию1 штука (40г)

0.95 Br

Цена за килограммВыгода в сухой массе

23.75 Br

Срок годностипри температуре от 2 °C до 6 °C

30 суток

УпаковкаФормат фасовки

Флоу-пак

Состав сырка Топ «Шоколад» и пищевые добавки

Ингредиенты на этикетке:

Топ «Шоколад»: ПП-анализ состава и оценка безопасности

Анализ безопасности пищевых добавок (Е-коды):

Лецитин соевый (E322)Безопасно

Натуральный эмульгатор растительного происхождения, улучшает однородность глазури.

Эфиры полиглицерина (E476)Нейтрально

Стабилизатор консистенции, помогает сделать глазурь более текучей.

Загрузка графика цен...

Загрузка народных отзывов...