Сырок Творожкино «Трюфель»

Name: Сырок творожный Творожкино Трюфель
Brand: Творожкино
Rating: 7.4 (1 reviews)

7.4 / 10

Мнение редакции ХочуБочу

«Как-то раз британские защитники прав потребителей провели масштабную слепую дегустацию молочного шоколада среди обычных сладкоежек. Дорогому органическому шоколаду из премиум-бутиков противостоял самый настоящий массмаркет по цене в пять раз дешевле. В итоге простецкие плитки из супермаркетов одной рукой уложили элитные шоколадки. И это неожиданный результат на первый взгляд. Если же подумать, всё объяснимо: наше представление о «качественном» вкусе формируют детские воспоминания. Поэтому-то мозги сладкоежек проголосовали за привычный вкус «сахар + жир», а не за благородные оттенки какао. С творожным пирожным «Творожкино – Трюфель» история точь-в-точь. Мозгу тяжело принять его вкус и текстуру, когда тюфелем для тебя всю жизнь были твёрдые горьковатые шероховатые конфеты-конусы. Здесь же всё абсолютно другое. Наверное, над рецептурой работали технологи нового тысячелетия. Это не делает пирожное плохим, но подрывает ностальгическую ноту и руинит впечатление.»

КБЖУ на порцию (80г) и 100г

Калорийность

296 ккал / порция370 ккал / 100г

Белки

6.5 г (порция)|8.1 г (100г)

Жиры

15.3 г (порция)|19.1 г (100г)

Углеводы

33.2 г (порция)|41.5 г (100г)

Сахароза

25.0 г (порция)|31.3 г (100г)

Ценовой мониторинг

Цена за порцию1 штука (80г)

2.06 Br

Цена за килограммВыгода в сухой массе

25.75 Br

Срок годностипри температуре от 2 °C до 6 °C

20 суток

УпаковкаФормат фасовки

Флоу-пак

Вид глазури Жировая глазурь на растительных маслах

Кондитерская тёмная

Производитель

Брестское мороженое

Состав сырка Творожкино «Трюфель» и пищевые добавки

Ингредиенты на этикетке:

Творог (нормализованное молоко, закваска молочнокислотных микроорганизмов, молокосвёртывающий фермент животного происхождения), глазурь жировая какаосодержащая (сахар, заменитель масла какао лауринового типа (гидрогенизированное пальмоядровое масло, кокосовое масло в различных соотношениях), какао-порошок, эмульгатор E322, ароматизатор – ванилин), сахар, печенье с какао (мука пшеничная высшего сорта, масло пальмовое рафинированное дезодорированное, сахар, сироп инвертный (сахар, регулятор кислотности: лимонная кислота); крахмал кукурузный, какао-порошок, патока крахмальная, разрыхлители: гидрокарбонат аммония, гидрокарбонат натрия, соль пищевая выварочная йодированная, краситель бета-каротин), наполнитель «Трюфель» (сахар, вода питьевая, патока крахмальная какао-порошок, загуститель: крахмал модифицированный E1442, ароматизаторы пищевые, загуститель: E440, регулятор кислотности: E270, краситель: E150d, концентрат сывороточного белка, консервант: сорбат калия E202), какао-порошок, масло из коровьего молока, ароматизатор – ванилин. Содержит следы злаков, орехов, молочных и яичных продуктов, лактозу.

Творожкино «Трюфель»: ПП-анализ состава и оценка безопасности

Анализ безопасности пищевых добавок (Е-коды):

Лецитин соевый (E322)Безопасно

Натуральный эмульгатор растительного происхождения, улучшает однородность глазури.

Пектин (E440)Безопасно

Полезный природный сорбент растительного происхождения.

Сорбат калия (E202)Нейтрально

Безопасный консервант, предупреждающий развитие плесневых грибов.

Загрузка графика цен...

Загрузка народных отзывов...