Мнение редакции ХочуБочу

«Разберём типичный обед белоруса, который состоит из картошки и колбаски. Картофель содержит растительный яд соланин, а в колбасу добавляют нитрит натрия. Соланин нужен картохе для защиты от грибков, вредителей и бактерий. Соланин разрушает эритроциты в крови и угнетает центральную нервную систему. Чтобы отравиться этим ядом, нужно съесть несколько килограммов сырого неочищенного картофеля вместе с кожурой. В свою очередь, нитрит натрия – это фиксатор окраски и антисептик. Без него колбаса из-за окисления становилась бы серо-бурой и неаппетитной. А ещё он эффективно уничтожает споры ботулизма. В больших дозах это вещество блокирует перенос кислорода кровью (вызывает метемоглобинемию). Но отравиться им сложно, скорее лопнешь от переедания. То есть вопрос в дозировке. Глазированный сырок Беллакт ChocoLoco обещает угостить фундуком. Но не ведитесь. Дозировка фундука там такая же, как соланина в картофеле или нитрита натрия в колбасе – организм не почувствует. За это Хочубочу будет беспощаден.»