Сырок Савушкин «Муравейник»

Не бабушкин и не мамин, но тоже приличными руками приготовлен

Характеристики и КБЖУ (на 100г):

Состав сырка Савушкин «Муравейник» и пищевые добавки:

Творог, глазурь жировая какаосодержащая (сахар, заменитель масла какао лауринового типа (пальмоядровое масло, эмульгаторы – соевый лецитин, сорбитан тристеарат), какао-порошок, кокосовое масло, сыворотка молочная сухая, эмульгаторы – соевый лецитин, эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот; ароматизатор), сыр творожный, наполнитель «Варёная сгущёнка с маком» (сахар, вода, молоко цельное сгущённое с сахаром, сливки, мак пищевой; стабилизатор – дикрахмалфосфат оксипропилированный; карамельный сироп (инвертный сахарный сироп, глюкозный сироп, вода, карамелизированный сахар, молоко обезжиренное сухое, молоко цельное сухое, масло сливочное; эмульгатор – лецитин; стабилизатор – карбонат кальция; регулятор кислотности – гидроксид натрия), ароматизаторы; краситель – сахарный колер I простой; молоко цельное сгущённое варёное с сахаром (молоко нормализованное, сахар, антикристаллизатор – ферментный препарат микробного происхождения лактаза); регуляторы кислотности – лимонная кислота, 3-замещённый; стабилизатор – моно- и диглицериды жирных кислот), сахар, масло сладкосливочное, кусочки печенья (мука пшеничная, сахар, маргарин (масла растительные рафинированные дезодорированные (пальмовое, рапсовое), вода, соль пищевая (йодат калия, агент антислеживающий – ферроцианид калия), эмульгаторы (лецитин рапсовый, моно- и диглицериды жирных кислот), сыворотка молочная сухая; консервант – сорбат калия; краситель – бета-каротин; ароматизатор; антиокислитель – концентрат смеси токоферолов), инвертный сироп, молоко цельное сухое, разрыхлители (гидрокарбонат натрия, гидрокарбонат аммония), продукты яичные, соль пищевая (йодат калия, агент антислеживающий – ферроцианид калия), ароматизатор «Ваниль»). Содержит сою, глютен, продукты переработки яиц. Может содержать следы орехов, горчицы, кунжута.

ИИ-анализ состава и ПП-оценка сырка Савушкин «Муравейник»:

ПП-Оценка: 3 / 10

Вердикт ИИ: Сырок "Муравейник" относится к классическим кондитерским изделиям с невысокой пэпэшностью из-за наличия заменителей жиров и большого объема сахара.

Полезные и безопасные ингредиенты:

  • Творог: Натуральная кисломолочная белковая основа, богатая кальцием, фосфором и казеином. Полезно для костей и мышц.
  • Сливочное масло: Качественный источник молочного жира и жирорастворимых витаминов A, D, E. Полезно для гормонального фона при умеренном употреблении.
  • Цельное / сухое молоко: Содержит натуральный полноценный молочный белок и микроэлементы.
  • Кокосовая стружка / мякоть кокоса: Натуральный растительный компонент, богатый пищевыми волокнами и полезными среднецепочечными триглицеридами (MCT).

Нежелательные ингредиенты (не ПП):

  • Печенье / Мука пшеничная: Относится к быстрым углеводам с высоким гликемическим индексом, значительно увеличивает общую калорийность продукта.
  • Сахар / подсластители: Простые углеводы, вызывающие резкий выброс инсулина в кровь. Не способствуют похудению и снижают ПП-свойства сырка.
  • Растительные жиры / заменители масла какао: Насыщенные растительные жиры (в т.ч. фракции пальмового масла) ухудшают липидный профиль и снижают польза творожной основы.
  • Эмульгаторы и пищевые добавки: Применяются для стабилизации глазури и придания товарного вида, но при частом потреблении могут нагружать пищеварительную систему.
  • Консерванты (сорбат калия и др.): Препятствуют естественному размножению полезных молочнокислых бактерий, увеличивая срок хранения десерта.

Рекомендация: Используйте только в качестве редкого лакомства (читмила). Для регулярного здорового питания лучше выбрать натуральный творог с ягодами.

Независимая лаборатория глазированных сырков • Каталог и цены за сентябрь 2026 года
Сырок творожный Савушкин Муравейник (упакован)
Сырок творожный Савушкин Муравейник (распакован)
Сырок творожный Савушкин Муравейник (надкусан)
СавушкинПроизводство: БеларусьЖирность: 20%

Сырок Савушкин «Муравейник»

8.1 / 10

Мнение редакции ХочуБочу

«Муравейники бывают разными, и вкусы у них тоже разные. Если муравейник – это домик муравьиной семьи, вкус у него кислый. Чтобы понять этот вкус, можно опустить палочку в муравейник и потом полизать её. Второй способ – словить крупного муравья и лизнуть его брюшко. (Действуйте на свой страх и риск!) Кислый лимонный вкус даёт муравьиная кислота – защитная жидкость. А ещё муравейник – это домашний десерт из жирного сливочного масла, сгущёнки и печенья. За полчаса его не приготовить, так что при остром хотении можно купить этот сырок. Вкус достоен знаменитого десерта.»

КБЖУ на порцию (40г) и 100г

Калорийность
147 ккал / порция368 ккал / 100г
Белки
3.2 г (порция)|8 г (100г)
Жиры
9.4 г (порция)|23.5 г (100г)
Углеводы
12.5 г (порция)|31.2 г (100г)
Сахароза
9.8 г (порция)|24.4 г (100г)

Ценовой мониторинг

Цена за порцию1 штука (40г)
0.93 Br
Цена за килограммВыгода в сухой массе
23.25 Br
Срок годностипри температуре от 2 °C до 6 °C
30 суток
УпаковкаФормат фасовки
Флоу-пак

Состав сырка Савушкин «Муравейник» и пищевые добавки

Ингредиенты на этикетке:
Творог, глазурь жировая какаосодержащая (сахар, заменитель масла какао лауринового типа (пальмоядровое масло, эмульгаторы – соевый лецитин, сорбитан тристеарат), какао-порошок, кокосовое масло, сыворотка молочная сухая, эмульгаторы – соевый лецитин, эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот; ароматизатор), сыр творожный, наполнитель «Варёная сгущёнка с маком» (сахар, вода, молоко цельное сгущённое с сахаром, сливки, мак пищевой; стабилизатор – дикрахмалфосфат оксипропилированный; карамельный сироп (инвертный сахарный сироп, глюкозный сироп, вода, карамелизированный сахар, молоко обезжиренное сухое, молоко цельное сухое, масло сливочное; эмульгатор – лецитин; стабилизатор – карбонат кальция; регулятор кислотности – гидроксид натрия), ароматизаторы; краситель – сахарный колер I простой; молоко цельное сгущённое варёное с сахаром (молоко нормализованное, сахар, антикристаллизатор – ферментный препарат микробного происхождения лактаза); регуляторы кислотности – лимонная кислота, 3-замещённый; стабилизатор – моно- и диглицериды жирных кислот), сахар, масло сладкосливочное, кусочки печенья (мука пшеничная, сахар, маргарин (масла растительные рафинированные дезодорированные (пальмовое, рапсовое), вода, соль пищевая (йодат калия, агент антислеживающий – ферроцианид калия), эмульгаторы (лецитин рапсовый, моно- и диглицериды жирных кислот), сыворотка молочная сухая; консервант – сорбат калия; краситель – бета-каротин; ароматизатор; антиокислитель – концентрат смеси токоферолов), инвертный сироп, молоко цельное сухое, разрыхлители (гидрокарбонат натрия, гидрокарбонат аммония), продукты яичные, соль пищевая (йодат калия, агент антислеживающий – ферроцианид калия), ароматизатор «Ваниль»). Содержит сою, глютен, продукты переработки яиц. Может содержать следы орехов, горчицы, кунжута.

Савушкин «Муравейник»: ПП-анализ состава и оценка безопасности

Анализ безопасности пищевых добавок (Е-коды):
Лецитин соевый (E322)Безопасно

Натуральный эмульгатор растительного происхождения, улучшает однородность глазури.

Эфиры полиглицерина (E476)Нейтрально

Стабилизатор консистенции, помогает сделать глазурь более текучей.

Сорбат калия (E202)Нейтрально

Безопасный консервант, предупреждающий развитие плесневых грибов.

Загрузка графика цен...

Загрузка народных отзывов...

ХБ
ХОЧУБОЧУ

Первый независимый путеводитель по миру белорусских глазированных сырков. Мы исследуем состав и мониторим цены. Пишем своё мнение и публикуем отзывы потребителей.

Обратная связь

Заметили неточность в составе или хотите добавить новый сырок в нашу библиотеку? Напишите нам!

наши манифесты

100% объективность: никаких проплаченных отзывов или рекламных интеграций от молокозаводов.

Создано с любовью к молочным традициям Беларуси и уважением к бюджету покупателей.

© 2026 ХочуБочу — энциклопедия сырков • Все права сладкоежек защищены.